• Bio-Lebensmittel glutenfrei & Schwäbische Spezialitäten & Eier vom Bauernhof
Schwäbische Gaumenfreuden - Kartoffelsuppe - Linsensuppe

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Die schwäbische Küche ist weit über Schwaben hinaus beliebt. Und das zurecht. Schwäbische Spezialitäten sind Hausmannskost -  einfach, bodenständig und köstlich. Wir hier am Bodensee sind mittendrin im schönen Schwabenland. Schwäbische Spezialitäten  wie das Hohenfelser Suppentöpfle haben zurecht ihren Namen. Kartoffelsuppe, Linsensuppe und Kräutersuppe machen wir mit viel Liebe und guten Zutaten selbst. Bodenseekräuter wie Bärlauchsalz, Brennnesselkräutersalz oder essbare Blüten-Kräuter füllen wir ab. Unsere Bodenseekräuter finden hier ein optimales Klima zum wachsen. Wir bauen Obst Gemüse und Kräuter an, alte Sorten und weniger Bekanntes. Frisch geerntet landet Manches im Glas oder wird getrocknet. Schwäbische Spezialitäten schließt vegetarisches Essen nicht aus. Im Gegenteil. Unser Brotaufstrich süß oder herzhaft ist vegetarisch. Unsere Kartoffelsuppe und natürlich die anderen Suppen sind vegetarisch. Nahezu die gesamte Hausmannskost ist vegetarisch. Bei uns wird alles von Hand gemacht. Geputzt und geschnibbelt, gekocht und gebacken. 100% made bei uns. Neben unseren schwäbischen Spezialitäten mache ich unsere Krickerl: Rehgeweihe aufhübschen mit etwas Hang zum Kitsch. Sie suchen ein besonderes Geschenk? Ein Geschenk für die Freundin vielleicht? Dann werden Sie hier sicher fündig. Meine Krickerl sind einzigartig. Das bekommen Sie ganz sicher kein zweites Mal. Und wenn ich wieder kreativ tätig bin, gibt es immer ein anderes Krickerl. Die Krickerl sind dekorativ im Wohnbereich, im Büro oder einfach "Dekoration". Wenn Sie Urlaub planen, kommen Sie zu uns in´s Schwabenland. Sie werden begeistert sein. Neben dem Bodensee können Sie viele Sehenswürdigkeiten entdecken: Schlösser, alte Burgen, Quellen. Wandern Sie und erleben Sie die Natur. Radeln Sie sich fit oder machen Sie eine Bootsfahrt. Ein Besuch auf einen der vielen Wochenmärkte lohnt immer. So vielseitig ist es hier und die Gastlichkeit lässt keine Wünsche offen. Schwäbische Spezialitäten finden Sie hier überall. Und besuchen Sie uns auf unserem Hof. Sie haben derzeit keinen Urlaub geplant? Auch nicht schlimm, denn unsere Spezialitäten erhalten Sie von mir direkt nach Hause.